鲜菇浇带鱼
带鱼是种营养价值颇高的的海产品，特别是DHA含量是超多的，DHA是大脑所需的营养物质，提高记忆力和思考能力，少儿吃了有益于提高智力，老人吃了预防老年痴呆，女仕吃了能使肌肤光滑润泽，头发乌黑，这么好的带鱼你会怎么做呢，红烧？茄汁？香烤？...鲜菇浇带鱼也是个挺好吃的做法，带鱼吸收了由蘑菇加上朝天椒等煮出带来的微辣、鲜美汁液，更加好吃，吃的时候伴点新鲜蒲公英叶就不怕上火了。
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食材
- 带鱼 500克
- 蘑菇 350克
- 蒲公英叶 30克
- 蒜 5克
- 姜 5克
- 辣椒 5克
- 葱 5克
- 水 1碗
- 有机山茶油 1碗
- 热炒露 5匙
- 盐 2克
步骤
1. 各材料
2. 蘑菇对半切开
3. 带鱼用盐腌15分钟左右
4. 把带鱼的水份吸干
5. 热锅，下山茶油烧热，下带鱼（如怕不好煎，可在鱼身上抹上干生粉）
6. 把鱼煎炸至干透带脆，盛起待用
8. 下蘑菇快炒
9. 倒入水，煮沸
10. 下盐与鸡粉
11. 最后倒入热炒露，关火
菜谱创建于:2017年04月15日 08:41
