浇汁丸子
空闲时，做些丸子蒸熟，淋上自己喜欢的汁料，就是一道很不错的荤菜。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等，有许多选择。这次选用的是猪肉丸，家中食客的大爱，也可以多做些丸子冻在冰箱里，想吃的时候取出
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食材
- 猪肉末 300克
- 鸡蛋 1个
- 豆腐 2块
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 烧汁：
- 番茄酱 适量
- 甜辣酱 适量
- 香葱 适量
- 姜末 适量
步骤
2. 顺时针搅拌均匀
3. 分别搓出一个个大小差不多的丸子
4. 上锅蒸
5. 蒸二十分钟左右
6. 起油锅
7. 蒸出来的汤汁倒到一碗里，备用
8. 放入姜末葱白爆香
10. 大火烧开，
11. 然后开始淋汁，吃多少淋多少丸子
12. 最后撒上葱花即可
13. 成品图
14. 成品图
15. 成品图
菜谱创建于:2019年03月18日 23:45
