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1. 南瓜切块蒸熟,捞出用勺子压成泥后晾凉。
2. 逐渐加入糯米粉,边加边搓,注意不要加太多以免太干。
3. 搓成光滑的团状。
4. 香蕉现剥,切成小手指粗细的小根备用。
5. 糯米搓成独立的椭圆形的小一点长团,再压扁,香蕉段放里面,再吧香蕉包裹起来,最后搓成香蕉状。
6. 放油锅里中小火炸,表面变得酥黄时转大火半分钟捞出控油即可。