坚果粉饼干
坚果粉饼干
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食材
- 黄油50克
- 糖粉50克
- 鸡蛋1个
- 新麦粉130克
- 混合坚果粉40克
步骤
1. 将花生仁、核桃仁、瓜子仁磨成粗粉状，再加入适量的芝麻混合均匀备用
2. 黄油室温软化，加入糖粉，用手抽打顺滑，加入鸡蛋，继续打均匀，
3. 再筛入新麦粉，倒入混合坚果粉，用橡皮刮刀拌均匀，拌成面团即可
4. 再将面团搓成条，揪成小剂子，搓圆，摆入烤盘中
5. 用叉子将小圆球逐个按扁，按两次，横向一次，纵向一次，在饼干上面压出交叉的线条；
6. 烤箱预热好190度，放入烤盘，中层烤制15分钟，将烤盘往上移一层，再烤5分钟
7. 不要取出，让余温焖10分钟，时间到，取出烤盘，移至烤网上，晾凉
菜谱创建于:2014年09月26日 14:24
