芝士吐司三明治
芝士（cheese），又名干酪、奶酪、起司，是指奶在乳清沥干后凝结而成的产品。原料可以是牛奶、山羊奶或绵羊奶。 芝士营养特点 1、 奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士更属含钙最多的奶制品，人都说“十斤牛奶一斤奶酪”，而且这些钙在乳蛋白的保护下，一路“安全到”达小肠，避免了消化过程中与其他阴离子发生化学反应，更好吸收。平时可以给老人、孩子多吃点； 2、芝士含有丰富的蛋白质和维生素A、D及生物素等，能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美； 3、芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；对于乳糖不耐受的朋友也是不错的，因为乳糖在制作过程中随着乳清排出而排出了，所以吃奶酪就不会像喝牛奶一样出现不适症状； 4、芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康还是很好的； 5、 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些芝士，有助于防止龋齿，吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
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食材
- 切片面包 2片
- 芝士 4片
- 西红柿 1个
- 黑芝麻酱 适量
- 生菜 3片
步骤
1. 准备好切片面包。
2. 涂上层黑芝麻酱。
3. 西红柿去皮切片。
4. 在涂好的黑芝麻酱上放层芝士、放上西红柿。
5. 放层生菜。
6. 放层芝士。
7. 上面盖层切片面包。
8. 入预热好的烤箱180度上下火5分钟。
9. 对角切开。（刚从烤箱拿出来表皮有点干，放几分钟会柔软）
10. 另一对角切开。
11. 装盘。
12. 成品。
小贴士
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