芒果布丁棉花糖

芒果布丁棉花糖

用布丁粉做布丁,简单方便。如果想将布丁变化成其他口味的,不防试一下这个方法。那就是用牛奶和鱼胶粉做成棉花糖,和布丁粉搭配在一起,布丁滑溜溜的,而棉花糖软绵绵的,两种颜色搭配在一起,不但好看,而且口感和味道更好。

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食材

  • 牛奶 220g
  • 芒果布丁粉 75g
  • 沸水 450g
  • 鱼胶粉 34g
  • 细砂糖 30g

步骤

芒果布丁棉花糖,准备所需材料

1. 准备所需材料

芒果布丁棉花糖,布丁粉倒入碗里

2. 布丁粉倒入碗里

芒果布丁棉花糖,加入沸水,搅拌均匀,然后转奶锅稍微煮沸即可

3. 加入沸水,搅拌均匀,然后转奶锅稍微煮沸即可

芒果布丁棉花糖,将做好的布丁液倒入玻璃密封盒里,放冰箱冷藏三个多小时至凝固

4. 将做好的布丁液倒入玻璃密封盒里,放冰箱冷藏三个多小时至凝固

芒果布丁棉花糖,锅里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115501'>鱼胶粉</a>和糖

5. 锅里放入鱼胶粉和糖

芒果布丁棉花糖,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>拌均匀

6. 加入牛奶拌均匀

芒果布丁棉花糖,小火加热至沸腾

7. 小火加热至沸腾

芒果布丁棉花糖,再倒进玻璃碗里

8. 再倒进玻璃碗里

芒果布丁棉花糖,用电动打蛋器打至体积变大,浓稠,滴落的牛奶液不会消失,我用打蛋器二档大概打了4分钟

9. 用电动打蛋器打至体积变大,浓稠,滴落的牛奶液不会消失,我用打蛋器二档大概打了4分钟

芒果布丁棉花糖,将已经凝固的布丁取出

10. 将已经凝固的布丁取出

芒果布丁棉花糖,将牛奶液倒在上面,放冰箱冷藏三个小时以上

11. 将牛奶液倒在上面,放冰箱冷藏三个小时以上

芒果布丁棉花糖,切小块品尝

12. 切小块品尝

小贴士

  1. 必须等布丁液凝固之后,才可以倒入牛奶液
菜谱创建于:2017年08月26日 19:29

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