香蕉猪肝饼

《平时注重补铁辅食的配餐，才能预防宝宝缺铁性贫血》而猪肝中的铁是亚血红素铁，含铁量高达25mg/100g！人民军医出版的《儿童营养学》有指出铁元素的膳食推荐量，7~12个月的宝宝每天需要从膳食中摄入11mg铁元素，1~3岁的宝宝则需要7mg铁元素！建议给宝宝一周吃1-2次猪肝即可！【香蕉猪肝饼】参考月龄10个月以上！在制作小饼的时候最好做得薄一点，这样就不会太硬，宝宝会更好咀嚼，也比较容易消化。维生素C有利于宝宝的铁吸收，在补充铁元素的同时，别忘记给宝宝配一些富含维生素C的食物。 1.肝脏是动物的解毒器官，腥味比较重，而且有较多的脏东西，一定要细心处理哦！处理步骤：肝脏切片——浸泡30分钟——冷水入锅焯水——焯水后用温水清洗——再用辅食机打成泥 2：煎饼时全程都用小火，用小勺子将猪肝糊舀入锅中，再压薄一点，这样煎饼时受热比较均匀，饼就不会干巴巴了。