软冰棍
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食材
- 西柚果粒汁 500克
- 白糖 40克
- 鱼胶粉 15克
步骤
1. 红西柚打成果汁，约500g，加入一些蜂蜜调和。
2. 将红西柚果粒汁置奶锅中火加热，加入40克白糖使之融化即可关火，不需要煮沸腾，加热后可以明显的看到果粒都浮起来了，满满厚厚的非常清楚
3. 准备15克鱼胶粉，加入凉开水50克发涨后加入到温热的红西柚汁中，搅拌均匀，倒入冰棍盒子中，冷却后冷冻。
4. 装入冰棍盒后还是很明显的可以看到好多果粒浮在上面。
5. 冷冻一晚，做好啦！
6. 用温热水冲一下外壳，轻松取出，颜色不会那么透亮，但还是非常漂亮，关键是口感很独特。
菜谱创建于:2016年01月04日 13:56
