新奥尔良炸翅根
炸鸡：大人小孩都喜欢，尤其是孩子更迷恋；既然孩子们喜欢，那我们就做些，这样总比外面的干净、卫生又新鲜，亲说是不~~~ 鸡翅根洗净沥干，加调料腌制入味、于裹一些粉
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食材
- 鸡翅根 6个
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
- 家用裹炸粉 适量
- 奥尔良烤肉料 27克
步骤
1. 准备好食材
2. 鸡翅根洗净倒入奥尔良烤肉料
3. 抓匀后腌制一夜
4. 备好鸡蛋液和裹炸粉
5. 将鸡翅根放入裹炸粉中滚一圈、拍一拍
6. 再放入蛋液中浸湿后快速拣出
7. 最后再入裹炸粉滚一圈抖去多余干粉
8. 放入7~8成热的油锅中
9. 炸至表面金黄后拣出
10. 拣至盘中
11. 来来来，快吃吧
12. 成品图
小贴士
- 1、奥尔良烤肉料为复合型调料，腌制时无需再放食盐等其它调味料
- 2、腌制时间最好长些更入味，我一般是头晚腌制第二天烹饪
- 3、为了不浪费食用油，我一次性做了二种口味炸鸡蛋；炸完第一锅捞出杂质后继续炸第二锅，所以油色有点混浊；之后油就不要了~~~
菜谱创建于:2017年08月04日 15:55
