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1. 翅根洗干净,加入盐,鸡精,姜末,香油
2. 加入辣椒粉拌匀,腌制四小时
3. 腌制好的翅根裹上面粉
4. 再裹上蛋液
5. 再裹上面粉
6. 下锅炸
7. 捞出,沥干油份
8. 撒上辣椒粉,开动