新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店

这个口味想必是大家都喜欢的,尤其是小孩子,但是总不能天天带孩子去吃快餐吧,所以自己在家能做出来媲美快餐店的烤翅是最好不过的了。

千寻树

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食材

  • 鸡翅中 500克
  • 新奥尔良腌料 35克
  • 35克

步骤

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4983'>鸡翅中</a>500克。

1. 新鲜鸡翅中500克。

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,给鸡翅背面用牙签扎孔,便于入味。

2. 给鸡翅背面用牙签扎孔,便于入味。

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,扎好孔的鸡翅中放入清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中浸泡一会儿洗净,排出翅中的微量血<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。

3. 扎好孔的鸡翅中放入清中浸泡一会儿洗净,排出翅中的微量血

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,将新奥尔良腌料放入控过水的鸡翅中里。

4. 将新奥尔良腌料放入控过水的鸡翅中里。

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,加入水,和匀,揉搓2分钟,让鸡肉充分吸收腌料的味道。

5. 加入水,和匀,揉搓2分钟,让鸡肉充分吸收腌料的味道。

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,鸡肉按摩好之后,用一个袋子装起来,放入冰箱12-24个小时,这样就充分的腌制透了。

6. 鸡肉按摩好之后,用一个袋子装起来,放入冰箱12-24个小时,这样就充分的腌制透了。

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,第二天把腌制好的鸡翅拜访到烤盘中。烤箱提前预热200度。

7. 第二天把腌制好的鸡翅拜访到烤盘中。烤箱提前预热200度。

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,鸡翅放入预热好的烤箱中。

8. 鸡翅放入预热好的烤箱中。

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,几分钟后就会发现翅中变得圆滚滚的。

9. 几分钟后就会发现翅中变得圆滚滚的。

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,继续烤下去,到翅中的表皮稍微有点变脆就可以出炉了。

10. 继续烤下去,到翅中的表皮稍微有点变脆就可以出炉了。

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,新奥尔良鸡翅烤好了。

11. 新奥尔良鸡翅烤好了。

新奥尔良烤翅 没法再简单的美食 秒杀快餐店,味道一点不输于快餐店。

12. 味道一点不输于快餐店。

小贴士

  1. 1.鸡肉、腌料和水的比例大约为100:7:7.
  2. 2.翅中腌制的时候要放入冰箱12-24小时,以便翅中完全入味。
  3. 3.腌制好的翅中也可以用微波炉叮熟。
菜谱创建于:2017年12月26日 00:31

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