新奥尔良烤鸡翅鸡腿
学做这些吃的主要都是为了孩子,担心外面的不干净,自己做的干净卫生,又实惠!
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食材
- 鸡翅 500g
- 鸡腿 450g
- 新奥尔良烤翅腌料 60g
- 蜂蜜 20g
步骤
1. 鸡翅500g
2. 鸡腿450g
3. 新奥尔良烤翅腌料
4. 蜂蜜20g
5. 翅中和鸡腿放入盆里,清水浸泡1个小时
6. 拿一个小碗,倒入60g新奥尔良烤翅腌料
7. 兑入40g凉水,搅拌均匀待用
8. 鸡腿和鸡翅浸泡好,用夹子夹掉鸡翅和鸡腿上的细毛
9. 细毛清理好洗干净沥水,用牙签在鸡腿和鸡翅上均匀的扎上小孔,方便入味
10. 弄好以后倒入新奥尔良烤翅腌料
11. 戴上一次性手套,把腌料拌匀,给鸡腿和鸡翅按摩,多揉一会,也是为了更入味
12. 按摩好盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12个小时
13. 烤盘铺上锡纸,放到烤架下面,把腌制好的鸡腿和鸡翅放到烤架上,烤箱预热,上下火220度烤15分钟
14. 15分钟烤好拿出来,刷上一层腌鸡翅留下的腌料,俩面都要刷,继续再烤10分钟
15. 烤好再次拿出来刷上一层蜂蜜,也是俩面都要刷,继续再烤8分钟
16. 烤好了,是不是很诱人
17. 美味极了
18. 成品图二
19. 成品图三
20. 来张鸡腿的,流口水了木有
小贴士
- 烤箱的温度看自家烤箱的脾气,每个烤箱的脾气都不一样哈!