百变水果+酥炸香蕉
香蕉具有清热、解酒、降血压的功效，可以补充能量， 保护胃粘膜，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
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食材
- 小香蕉 8根
- 鸡蛋 一粒
- 淀粉 一汤匙
- 面包糠 适量
- 油 葱郁
步骤
1. 我选择超市里买来的小香蕉，当时外皮绿色的，不够甜。
2. 放一两天后，慢慢变熟了，才会甘甜。
3. 全蛋液打散。
4. 用小盘子装好干淀粉。
5. 面包糠用盘子装。
6. 香蕉剥去外皮。
7. 拿一个香蕉蘸上干淀粉，拍掉多余干粉。
8. 香蕉在蛋液里滚一下，全身粘匀蛋液。
9. 再到面包糠里滚一下，反复滚匀。
10. 香蕉都弄好了，就可以烧油了。
11. 正烧的油锅，筷子插入后，筷子周围都是气泡，就可以开始炸了。
12. 下入滚好的香蕉炸。
13. 炸至表皮金黄出锅。
14. 放在厨房用纸上，吸掉多余油份。
15. 外皮酥脆，加上香蕉绵软香甜，喜欢吧！
小贴士
- 1，香蕉外皮太绿，说明还没熟透。
- 2，如果买不到小香蕉，大香蕉也是可以，方便炸和吃的话，就把长的香蕉切开几段，
- 3，炸的时候不要时间过长，中小火，面包糠很容易被炸焦的，而且香蕉本身是可以直接吃的。
- 4，如有任何疑问，评论下方留言，共同学习共同进步。
菜谱创建于:2018年01月22日 06:17
