#炒饭秀#_韩式炒饭
家庭自制韩式炒饭，吃的放心，好吃才是硬道理。
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食材
- 剩米饭 一大碗
- Q趣火腿肠 一个
- 鸡蛋 两个
- 圆葱 半个
- 胡萝卜 4/1个
- 韩式拌饭酱 两勺
- 海鲜酱油 适量
- 盐 适量
步骤
2. 把鸡蛋清打到碗里。
3. 鸡蛋黄另倒一个碗
4. 切胡萝卜丝火腿肠丝
5. 圆葱切丝
6. 韩式拌饭酱
7. 先煎鸡蛋清盛盘备用
8. 锅里留油倒入米饭
9. 把鸡蛋黄搅拌均匀浇到米饭上翻炒
10. 要小火慢慢炒，这样蛋液才能把米饭均匀的包裹，金灿灿的。
11. 另起一个油锅
12. 炒胡萝卜丝火腿肠丝，加炒好的蛋清翻炒
13. 加海鲜酱油和一点点盐翻炒
14. 加韩式拌饭酱
15. 加圆葱翻炒
16. 最后加炒好的米饭翻炒出锅
17. 一碗金黄诱人的米饭炒好了，看着就好好吃的样子吧。
小贴士
- 1,蛋清和蛋黄要分开
- 2,炒米饭要小火慢炒.
- 3,放韩式拌饭酱根据个人口味，要少放点盐，因为放了酱和海鲜酱油。
- 4,最后放圆葱，会保留住葱香味。
菜谱创建于:2018年01月23日 12:40
