莲子八宝粥

莲子八宝粥

八宝粥也叫腊八粥、五味粥、七宝粥、佛粥等，八宝粥是很多人都喜爱吃的，这样的食物在口感上，都是非常不错，而且八宝粥当中，也是含有多种食物，所以吃的时候，营养价值很丰富。八宝粥原料的选购和搭配可以根据自己的口味来调配。其实，说是八宝粥，也不一定就只用八种配料，既可以多也可以少，就看自己喜欢了。传统的八宝粥是一种每年到腊八节这天，用由多种食材熬制的粥，南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。中国家家户户都会制作的八种食材熬制的粥类食品。

高兴KX

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食材

  • 莲子 60克
  • 绿豆 30克
  • 大芸豆 30克
  • 玉米渣 30克
  • 燕麦 30克
  • 黑米 30克
  • 糯米 40克
  • 高粱米 30克
  • 荞麦 30克
  • 红枣 10颗
  • 冰糖 50克
  • 冷水 1300ml

步骤

莲子八宝粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>50克

1. 冰糖50克

莲子八宝粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 453'>绿豆</a>，大芸豆，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 495'>燕麦</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11200'>玉米渣</a>

2. 绿豆，大芸豆，燕麦，玉米渣

莲子八宝粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 496'>黑米</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 499'>荞麦</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5700'>高粱米</a>

3. 黑米，糯米，荞麦，高粱米

莲子八宝粥,黑豆，无心<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>

4. 黑豆，无心莲子

莲子八宝粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

5. 红枣

莲子八宝粥,红枣清洗干净

6. 红枣清洗干净

莲子八宝粥,把所有杂粮倒入盆中

7. 把所有杂粮倒入盆中

莲子八宝粥,加入冷水清洗干净，然后再加入冷水浸泡4个小时左右

8. 加入冷水清洗干净，然后再加入冷水浸泡4个小时左右

莲子八宝粥,把浸泡好的杂粮倒入锅中，加入冷水

9. 把浸泡好的杂粮倒入锅中，加入冷水

莲子八宝粥,放入冰糖

10. 放入冰糖

莲子八宝粥,加入红枣

11. 加入红枣

莲子八宝粥,盖上锅盖，煮30分钟

12. 盖上锅盖，煮30分钟

莲子八宝粥,莲子八宝粥做好了

13. 莲子八宝粥做好了

莲子八宝粥,香甜软糯的八宝粥在北方寒冷的早晨吃上一碗暖胃暖心~

14. 香甜软糯的八宝粥在北方寒冷的早晨吃上一碗暖胃暖心~

小贴士

  1. 红枣清洗干净即可，不需要浸泡。
菜谱创建于:2018年01月23日 18:25
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