草莓果冻

草莓果冻

喜欢吃果冻的可以用这配方来做,尤其是加了水果的果冻,草莓估计孩子都喜欢吧,那就来草莓果冻!

敏茹意

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食材

  • 草莓 5个
  • 吉利丁粉 5克
  • 180克
  • 白糖 30克
  • 冰水 20克

步骤

草莓果冻,准备好所有食材备用

1. 准备好所有食材备用

草莓果冻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>要用盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>泡五分钟再冲洗,把蒂也得去掉

2. 草莓要用盐泡五分钟再冲洗,把蒂也得去掉

草莓果冻,草莓切成小块备用

3. 草莓切成小块备用

草莓果冻,吉利丁粉放冰水中溶解

4. 吉利丁粉放冰水中溶解

草莓果冻,用小叉子搅拌到无颗粒状

5. 用小叉子搅拌到无颗粒状

草莓果冻,锅子洗干净了,加水煮开

6. 锅子洗干净了,加水煮开

草莓果冻,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>融化关火

7. 放白糖融化关火

草莓果冻,融化好的吉利丁倒入已关火的锅里

8. 融化好的吉利丁倒入已关火的锅里

草莓果冻,容器里要放入草莓粒(我用的杯子)

9. 容器里要放入草莓粒(我用的杯子)

草莓果冻,放凉后的吉利丁水倒入

10. 放凉后的吉利丁水倒入

草莓果冻,然后隔水放入冰水中拔凉

11. 然后隔水放入冰水中拔凉

草莓果冻,放冰箱冷藏定型4小时以上

12. 放冰箱冷藏定型4小时以上

草莓果冻,取出扣过来,一会儿就脱模了

13. 取出扣过来,一会儿就脱模了

小贴士

  1. 吉利丁粉一定要先溶解再混合
  2. 草莓要泡洗干净了
  3. 混合的果冻水要放凉了再放冷藏
  4. 定型一夜更好
菜谱创建于:2018年03月14日 18:59

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