星空果冻

星空果冻

闺蜜小聚,一份高颜值的下午能让美美的小仙女们心情大好,是不?这里就有这样一份下午茶,颜值很高,绝对会吸引目光,而且做法简单,一定要试一试哦~~

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食材

  • 吉利丁粉 30克
  • 细砂糖 60克
  • 牛奶 150毫升
  • 红豆沙 100克
  • 抹茶粉 1克

步骤

星空果冻,蝶豆花放入杯子中,冲入纯净水成为蓝色

1. 蝶豆花放入杯子中,冲入纯净水成为蓝色

星空果冻,将8g吉利丁粉和15g细砂糖放入碗中,准备两份

2. 将8g吉利丁粉和15g细砂糖放入碗中,准备两份

星空果冻,将其中一份中倒入200ml深色蝶豆花水,另一份中倒入200ml浅色蝶豆花水,放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化

3. 将其中一份中倒入200ml深色蝶豆花水,另一份中倒入200ml浅色蝶豆花水,放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化

星空果冻,将步骤2的深色溶液倒入容器中,放入冰箱冷却至凝固

4. 将步骤2的深色溶液倒入容器中,放入冰箱冷却至凝固

星空果冻,继续将步骤3的浅色溶液倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固

5. 继续将步骤3的浅色溶液倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固

星空果冻,将6g吉利丁粉、15g细砂糖和150ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>倒入容器中,放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化,然后倒入模具放入冰箱冷藏至凝固

6. 将6g吉利丁粉、15g细砂糖和150ml牛奶倒入容器中,放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化,然后倒入模具放入冰箱冷藏至凝固

星空果冻,将100g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 475'>红豆沙</a>、8g吉利丁粉、15g细砂糖和200ml清水倒入容器中,放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化

7. 将100g红豆沙、8g吉利丁粉、15g细砂糖和200ml清水倒入容器中,放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化

星空果冻,将步骤7的溶液倒入模具放入冰箱冷藏至凝固

8. 将步骤7的溶液倒入模具放入冰箱冷藏至凝固

星空果冻,待果冻全部成型后,将模具倒扣,敷上热毛巾脱模,切成小块后撒上食用星星装饰即可

9. 待果冻全部成型后,将模具倒扣,敷上热毛巾脱模,切成小块后撒上食用星星装饰即可

小贴士

  1. 可以根据自己的喜好调整蝶豆花的用量
菜谱创建于:2018年12月19日 18:24

应季菜肴

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