火腿西多士
火腿西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全称为法兰西多士，又称法国吐司，港人则称为西多士。其做法是在两片吐司中抹上果酱或夹上芝士火腿，沾蛋液下油锅煎至金黄色。
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食材
- 吐司 2片
- 火腿 2片
- 芝士 1片
- 鸡蛋 1个
- 食用油 少许
步骤
1. 准备好材料
2. 吐司切去四边
3. 取一片火腿放在其中一片吐司上
4. 再在火腿上放上芝士片
5. 然后在芝士片上再放一片火腿
6. 最后再把另一片吐司盖上
7. 鸡蛋打散
8. 把夹好芝士火腿的吐司放入蛋液中
9. 使其均匀的沾裹上蛋液
10. 平底锅刷少许食用油烧热，把沾裹蛋液的吐司放入，小火煎至金黄色
11. 四边也要煎至金黄色
12. 取出用刀切成两个三角形即可
13. 成品图
菜谱创建于:2018年05月10日 21:33
