火腿芝士西多士
有奶、有蛋、有火腿、有芝士，大概没有比西多士更符合要求的健康快手餐了。十分钟搞定，上班族也能吃个美美的早餐（最好是用芝士片、火腿片或者午餐肉来制作，会比较好操作）翻了下家里只有马苏里拉和火腿肠，我只能硬着头皮上阵，好在味道还不错……
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食材
- 牛奶 30g
- 鸡蛋 1个
- 芝士片 2片
- 火腿片 4片
- 白吐司片 3片
步骤
1. 准备好材料如图
2. 火腿肠斜切薄片（如果是片状火腿只要切4大片就可以了）
3. 鸡蛋磕入碗中
4. 加入牛奶
5. 打散，搅拌均匀
6. 倒入浅盘中
7. 吐司去掉四边
8. 表面均匀摆上切好的火腿片
9. 撒一层马苏里拉奶酪（或片状芝士片）
10. 表面盖一层吐司片
11. 重复第8步，再摆一层火腿片
12. 表面铺满奶酪
13. 放入盘中浸满蛋奶液
14. 反面同样浸满蛋奶液
15. 平底锅小火，放入锅中小火煎制
16. 煎1-2分钟
17. 反面继续煎制
18. 煎好后取出，沿对角线切成2半
19. 摆盘食用👌🏻
小贴士
- 1、煎的时候不用放油，小火即可，以免煎好的口感油腻
- 2、翻面的时候小心不要接触到锅底，以免烫伤
菜谱创建于:2017年06月27日 11:48
