自制磨牙棒
安宝进入换牙期后总是乳牙还没掉新牙就冒出来,每每遇到这种情况就得跑一趟牙科把乳牙给拔掉,麻烦不说孩子也痛苦。医生说出现这种情况是因为孩子平时吃得太精细了,牙齿缺少锻炼,要多给孩子吃硬的东西磨磨牙,这样不仅乳牙容易掉,对于新长出的牙也有好处。于是我平常注意让他多吃玉米等粗粮,还趁着空闲的时候给他做了一些磨牙棒。
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食材
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 20g
- 黄油 12g
- 金龙鱼低筋面粉 110g
- 鸡蛋液(刷表面) 适量
步骤
1. 准备好食材;
2. 黄油软化后加入糖粉;
3. 鸡蛋打散;
4. 倒入到黄油、糖粉中一起搅拌均匀即可,不用打发;
5. 倒入低筋面粉(这里直接倒入即可,不用过筛);
6. 混合均匀揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时左右松弛面团;
7. 用擀面杖将面团擀成一个长方形,厚度约为5毫米左右;
8. 再将面片切成长条;
9. 捏住长条的两端反方向扭几下,放在烤盘上;
10. 表面刷少许蛋液;
11. 放入预热好的烤箱中层,180度烤25分钟左右,表面呈金黄色即可出炉;
12. 成品制作简单又美味的磨牙棒,不仅小孩爱吃,大人也抵挡不住诱惑哦!
小贴士
- 1.每种烤箱温控不一样,烘烤时间根据自家烤箱的特性来增减;
- 2.糖粉不可以用白砂糖来代替,否则不易定型;
- 3.每种面粉的吸水性不尽相同,配方用量适当增减;
- 4.烤盘最好垫一层锡箔纸,不然饼干胚不容易粘住,烤的时候易变形;
- 5.刷表面的鸡蛋液只需一点点就够了,所以可以从主料的鸡蛋里留一点点出来就行。