蔬菜

麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。 是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

大家一定都爱吃土家酱香饼吧？看着就非常有食欲，可是对于我们这种热爱生活又动手能力很强的人来说，不自己动手体验下做一做酱香饼，那生活真的太单调了太遗憾了。 说真心话，自从吃了自己做的酱香饼，我再也不想出去买了。还是自己做更合自己口味啊！好吃的不要不要的

肉末蒸豆腐这样做百吃不腻，肉末蒸豆腐一道简单又美味的菜肴！肉末的咸香与入口即化的嫩豆腐相结合，口感别提有多赞啦！

小女生比较偏爱菇类，特别是杏鲍菇，所以给她换着花样做，免得她吃腻。

春天人体肝火旺盛，饮食宜清淡，特别是晚餐更宜清淡。那我们就继续清淡饮食之旅，给大家介绍一道适合晚餐食用的美食：胡萝卜炒西兰花。胡萝卜护眼益肝，营养价值非常高，特别适合用眼一族食用，尤其是正在上学的孩子要多吃。西兰花自不必多说，它是十字花科中的抗癌明星。怎么炒？有讲究，您且随我看来。

★★★★★ 小圆食记 Menu 花菜一直在家里炒着吃，菜谱分享得较少。干锅类此前有跟厨友讨论过，是过油还是过水，反正花菜不能直接翻炒。过油呢！ 在家里比较不好操作，重点是后面的油无法处理，据说是过油的味道会更好。但是小圆比较倔，就过水、就过水。 ★★★★★ 创意指数 干锅花菜

豇豆健脾、利湿、补肾养精。是炎炎夏日家家户户餐桌上都缺不了的一样蔬菜！来一口酸辣爽脆的凉豇豆再搭配一碗白粥简直是夏日必备好菜肴！

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐搭配肉，能让豆腐更容易消化吸收。

猪肉是生活中非常常见的食材，也是很多家庭餐桌上必备的菜肴，猪肉最常见的烹饪方法就是拿来炒着吃或者是红烧。可是自家做的红烧肉总是感觉没有饭店里做的好吃，今天就跟大家分享一道红烧肉的家常做法，入口咸香肥而不腻呢，一起来看看吧。

在面条里，我最爱的还是凉面，小时候妈妈去市场上买面条，再加工制作成凉面，一碗凉面加一碗清粥，简单而美味。家里自从有了面条机后，就会换着法子做一些面条，口感比市场上的好，也吃得放心。这次做了极细的龙须凉面，口感较普通凉面更好，也非常适合小朋友或者消化功能不好的人。