海苔饭团
做饭团其实很简单,关键是配料,可以用火腿、紫菜、肉松等等,这次我用了女儿最爱吃的海苔,说实话这个饭团真是太简单了,但营养也全都够了,还有一个就是特别是省时间,拌一拌,压一压,就能上桌了。
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食材
- 大米 100克
- 海苔 适量
步骤
1. 大米用清水反复冲洗两遍,
2. 清洗好的大米倒入电饭锅里,加入适量的清水,
3. 一般是把大米平铺在锅底,水离大米的高度在一个手指关节为宜,
4. 煮熟的大米饭带着大米的香气,很好闻,
5. 盛出一碗大米饭,
6. 加入适量的海苔搅拌均匀,
7. 用一个你喜欢的形状的模具,这里我用的是慕斯蛋糕模,没有抹油,
8. 直接把拌好的米饭倒进去,用刮刀压实,与模具平齐,
9. 再用慕斯模具的底盘向下将饭团压平,另一只手把模具向上抽,这样模具就被移出来了,一个花朵的饭团就做好了,
10. 然后切个橙子,摆在盘边装饰一下,快来品尝吧。
11. 在饭团上面再撒一点海苔,
12. 装饰一下,好好吃哦。
小贴士
- 做饭团如果没有模具,需要用手来捏,建议用保鲜袋来做,保鲜袋具有防粘的效果,很容易造型并取出。
菜谱创建于:2019年04月16日 12:41