奥利奥反转巧克力马芬
这款马芬蛋糕是在网上看到的，制作简单，小巧可爱，加了奥利奥和白巧克力夹心更讨小盆友喜欢，这样的小蛋糕虽然热量稍高，但是偶尔吃一下并不要紧，心情也会好起来哦！
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食材
- 低筋面粉 160克
- 泡打粉 4克
- 小苏打 2克
- 可可粉 40克
- 白砂糖 80克
- 黄油 110克
- 牛奶 160克
- 鸡蛋 2个
- 盐 1克
- 奥利奥饼干 13块
- 白巧克力 13块（100克）
步骤
1. 将所有粉类、盐及白砂糖混合均匀。
2. 黄油提前融化。
3. 鸡蛋打散。
4. 加入牛奶搅拌均匀。
5. 烤箱190度提前预热好，然后放入烤箱，中层上下火转180度烤25分钟左右。
6. 将牛奶鸡蛋液和步骤一的粉类混合翻拌均匀。
7. 再加入黄油翻拌均匀。
8. 每个模具底部都放一块儿奥利奥饼干。
9. 倒入部分巧克力蛋糕液，摆上一块白巧克力。
10. 再倒入剩余巧克力蛋糕液，大概8分满。
11. 取出稍晾凉。
12. 不粘模具轻轻倒扣即可脱模。
13. 反转过来，漂亮的奥利奥底。
14. 切开看看，好吃的白巧克力夹心。
15. 成品1
16. 成品2
17. 成品3
小贴士
- 1. 烤箱的温度时间根据实际情况调整。 2. 不喜欢奥利奥饼干的可以不加，直接做成巧克力马芬蛋糕，加些干果碎或巧克力豆等。 3. 没有模具的可以用纸杯蛋糕。
菜谱创建于:2019年05月06日 13:58
