水果红薯披萨

水果红薯披萨

金域缇香

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食材

  • 苹果 1个
  • 红薯 半个
  • 芝士 5片
  • 中筋面粉 2勺(乘饭的大勺)
  • 酵母 小勺半勺

步骤

水果红薯披萨,面粉放入盆中,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>温水化开

1. 面粉放入盆中,酵母温水化开

水果红薯披萨,和成光滑面团

2. 和成光滑面团

水果红薯披萨,放入酸奶机中发酵至两倍大

3. 放入酸奶机中发酵至两倍大

水果红薯披萨,面团排气,擀成圆形饼状,二次发酵后,叉子戳小洞

4. 面团排气,擀成圆形饼状,二次发酵后,叉子戳小洞

水果红薯披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>切丁放入盐水防变色,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>去皮切小薄块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>片剪碎

5. 苹果切丁放入盐水防变色,红薯去皮切小薄块,芝士片剪碎

水果红薯披萨,二次发酵好的面饼,先铺上少量芝士碎,再依次铺上苹果丁和红薯丁,最后铺上剩余的芝士碎

6. 二次发酵好的面饼,先铺上少量芝士碎,再依次铺上苹果丁和红薯丁,最后铺上剩余的芝士碎

水果红薯披萨,烤箱180度25分钟,至面层焦黄即可

7. 烤箱180度25分钟,至面层焦黄即可

小贴士

  1. 1,放苹果丁时,要预先沥掉多余的水分
  2. 2,红薯丁要切薄,不然不容易熟透
  3. 3,可以午饭后就和面,这样午睡起来,面就发好了,直接准备食材就👌
菜谱创建于:2020年02月28日 17:39

应季菜肴

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