苹果饼
苹果🍎和手抓饼搭档，放烤箱烤一烤，酥脆香甜。
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食材
- 苹果🍎 1个
- 手抓饼 2个
- 白糖 适量
- 黄油 少许
步骤
1. 一个苹果，就够做一个大苹果饼了；
2. 苹果切薄片，加些凉白开水，稍微沫过苹果片就好；
3. 放入微波炉，第一次中火转1分30秒，没有微波炉，直接蒸也可以；
4. 先取出，搅拌一遍；
5. 第二次，同样转1分30秒，取出搅拌一遍；
6. 第三次微波炉再转1分30秒，用勺子可以压碎，就可以了，取盘子的时候会烫，注意防护；
7. 加适量白糖，根据自己喜欢加糖量；
8. 黄油适量，主要为了增加香味；
9. 把黄油和白糖会同苹果搅拌成苹果泥；
10. 取两片手抓饼，稍微凉一会，能做造型就可以了，不要太软，如果放太久太软了，不好包；
11. 取一个手抓饼，放底部，撕开一膜，爸苹果泥涂在手抓饼中间；
12. 底部的手抓饼先包一圈，再取一个手抓饼，用剪刀剪成一条条，交错覆盖在苹果泥上，并包住底部；
13. 烤盘垫油纸；
14. 把包好苹果泥的手抓饼底部膜撕掉，放入铺油纸的烤盘；
15. 表面撒芝麻，黑芝麻白芝麻都可以；
16. 烤箱180度预热，上下火中层180度烤20分钟；
17. 没有涮蛋液，直接烤成金黄色，注意在烤最后五分钟的时候要看着色，不要烤焦了，如果不够金黄就再烤几分钟；
18. 不刷蛋液的苹果饼，外皮非常酥脆，用厚手套取出烤盘，注意不要烫手了哦；
19. 成品图！
小贴士
- 苹果可以用微波炉煮熟，比较快，用蒸锅蒸会时间长些。
菜谱创建于:2020年03月07日 14:01
