三鲜汤
三鲜汤做法简单，好喝又营养。
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食材
- 西红柿 一个
- 金针茹 100克
- 口磨 7个
- 鸡蛋 2只
- 葱 一小把
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 白糖 适量
- 白胡椒粉 少许
- 水淀粉 适量
- 开水 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 西红柿洗净划十字
3. 放入开水烫一下
4. 去皮
5. 切成丁备用
6. 金针菇去掉根部后用清水冲洗干净
7. 切成小段备用
8. 口磨洗净切片备用
10. 鸡蛋打散备用
11. 准备适量的水淀粉
12. 热锅放油
13. 放入切好的西红柿炒出汤汁
14. 倒入适量的开水
15. 烧开后放入金针菇
16. 放入口磨拌匀后烧至断生
17. 调入生抽
18. 少许盐
19. 白糖适量
20. 白胡椒粉适量
21. 烧开，倒入水淀粉
22. 拌匀
23. 再倒入鸡蛋液，边倒边搅拌
24. 撒上葱花
25. 淋入香油
26. 拌匀出锅
27. 成品图
小贴士
- 三鲜汤的食材可以根据各人的喜好购买，可以用海鲜做，也可以用肉类做，我今天是用菌菇类做的。
菜谱创建于:2020年09月28日 15:17
