桃子薏米粥
气味甜美,有桃子的微甜,甜而不腻,薏米QQ的口感,放凉以后清凉爽口
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食材
- 桃子 2个
- 薏米 手抓一把
- 大米 小碗多半碗
步骤
1. 将薏米洗净,泡3个小时
2. 将桃子洗净去皮去核,切成小块,拇指第一指节大小
3. 将洗净的大米和薏米入锅,加适量水,大火烧至沸汤,转小火煮至薏米变软,期间注意加水和搅拌,以免粘锅
4. 加入桃子,煮至薏米完全软糯即可
小贴士
- 桃子要选择软硬适中,闻起来有桃子香味的
- 粥放凉口感更佳(但不可放冰箱,最好也不要过夜)
- 可根据各自爱好再加入适量白糖调味
菜谱创建于:2012年08月21日 22:04