淮山百合薏米粥
春节宅家，应提高免疫力，全家防抗病毒少生病。专家建议，饮食袪湿健脾，芡实、薏米、淮山药……祛湿健脾效果好，百合润肺。
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食材
- 淮山药 50克
- 百合 50克
- 芡实 30克
- 薏米 50克
- 珍珠米 300克
步骤
1. 淮山药和芡实用水泡一晚。
2. 锅中加水 ，放入淮山药。
3. 放入芡实。
4. 放入洗净的熟苡仁，大火煮。
5. 水开后，放入洗净的百合，大火煮。
6. 半小时后，放入淘洗好的珍珠米。
7. 大火转小火煮粥。
8. 煮好的淮山百合薏米粥。
9. 盛入陶瓷盅内。
10. 端上餐桌。
小贴士
- 可用生苡仁泡发一晚替代熟苡仁。
菜谱创建于:2020年02月03日 18:21
