奥利奥杯子蛋糕
普通的奥利奥饼干加上普通的蛋糕就成了不普通的奥利奥蛋糕!!
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食材
- 黄油 10克
- 糖粉 60克
- 盐 2克
- 鸡蛋 90克
- 牛奶 160克
- 可可粉 20克
- 低筋面粉 180克
- 无铝泡打粉 2-3克
- 奥利奥饼干碎 80克
- 奶酪霜材料:
- 奶油奶酪 120克
- 黄油 25克
- 糖粉 40克
- 淡奶油 20克
- 奥利奥饼干碎 40克
- 奥利奥迷你饼干(装饰材料) 1包
步骤
1. 蛋糕做法: 奥利奥饼干去掉夹心后用料理机打成粉状备用
2. 黄油室温软化,加糖粉打蓬松发白
3. 分多次加入打散的鸡蛋液,每次都要充分打匀后再加入
4. 盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛
5. 过筛后的粉类和牛奶以1/2粉类+1/2奶,搅拌
6. 再1/2粉类+1/2奶的顺序切拌至无干粉状态
7. 加入奥利奥饼干碎拌匀
8. 挤入模子8分满
9. 170度烘烤25分钟左右
菜谱创建于:2016年01月09日 14:55