鸡蛋火腿肠切饼

鸡蛋火腿肠切饼

营养丰富全面,松软可口,老少皆宜的早餐选择。

淡泊宁静

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食材

  • 鸡蛋 1枚
  • 火腿肠 1根
  • 红甜椒 半个
  • 香葱 一棵
  • 面粉 50g

步骤

鸡蛋火腿肠切饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86706'>红甜椒</a>切丁,葱切末。

1. 火腿肠切丁,红甜椒切丁,葱切末。

鸡蛋火腿肠切饼,将所有食材放碗中,加50g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,打一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

2. 将所有食材放碗中,加50g面粉,打一个鸡蛋

鸡蛋火腿肠切饼,少量多次加水,将面粉和其它食材搅拌成糊。

3. 少量多次加水,将面粉和其它食材搅拌成糊。

鸡蛋火腿肠切饼,开火加热平底煎锅,往锅里倒入少许油,使油均匀粘在锅底,然后倒入面糊,用铲子将面糊摊平,双面煎熟即可。

4. 开火加热平底煎锅,往锅里倒入少许油,使油均匀粘在锅底,然后倒入面糊,用铲子将面糊摊平,双面煎熟即可。

鸡蛋火腿肠切饼,轻轻铲出饼,放板上切饼装盘,色、香、味俱佳的鸡蛋火腿肠切饼完成。😋😋😋

5. 轻轻铲出饼,放板上切饼装盘,色、香、味俱佳的鸡蛋火腿肠切饼完成。😋😋😋

小贴士

  1. #鸡蛋火腿肠切饼#加水搅糊时,一定要少量多次加,糊不能太稠,也不能太稀。煎时要注意火候,火大容易煳。出锅时要注意,别弄破了饼,影响形状。
菜谱创建于:2016年08月15日 15:54

应季菜肴

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