青椒火腿肠炒鸡蛋
今天和大家分享这道巨好吃的家常小炒，青椒火腿肠炒鸡蛋，一道非常适合炎热夏天的菜肴，没有复杂的味道，鸡蛋的鲜嫩，青椒的爽脆，火腿肠的鲜美，10分钟搞定，好吃又下饭，做法简单易学，厨房小白也能轻松做，赶紧一起来学吧！而青椒含有维生素Ｂ、维生素Ｃ和胡萝卜素，具有促进消化，消除疲劳的得要作用，青椒中还含有能促进维生素Ｃ吸收的维生素Ｐ，就算是加热维生素Ｃ也不会流失。
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食材
- 青椒 1个
- 火腿肠 2条
- 鸡蛋 3个
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
3. 鸡蛋打散备用
4. 蒜切末
5. 锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液
6. 煎熟后用锅铲铲散
7. 盛出备用
8. 原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
9. 放入青椒翻炒出断生
10. 加入火腿肠
11. 加入鸡蛋
12. 加入生抽
13. 加入鸡精
14. 加入盐
15. 翻炒均匀即可
16. 成品图
17. 图二
菜谱创建于:2019年07月14日 16:50
