芝士南瓜汤

芝士南瓜汤

车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。

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食材

  • RICOS浓缩车打芝士酱
  • 奶油奶酪,切成片 120g
  • 厚切的烟熏肉,切碎 4片
  • 硬苹果酒 360ml
  • 黄油(2汤匙) 30g
  • 纯南瓜泥 120g
  • 面粉 2汤匙
  • 大蒜切碎 1瓣
  • 第戎芥末 1茶匙
  • 伍斯特沙司 1茶匙
  • 南瓜派香料 1茶匙
  • 食盐 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 葡萄干 适量
  • 苹果片 适量

步骤

芝士南瓜汤,将烟熏肉炒直到变脆,约7分钟。然后用厨房纸吸去多余的油。

1. 将烟熏肉炒直到变脆,约7分钟。然后用厨房纸吸去多余的油。

芝士南瓜汤,锅放入黄油,中火加热熔化。加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和大蒜,边煮边搅拌,约2分钟。加入苹果酒、南瓜泥、芥末、辣酱粉,1 / 2茶匙盐和南瓜派香料,边煮边搅拌约

2. 锅放入黄油,中火加热熔化。加入面粉和大蒜,边煮边搅拌,约2分钟。加入苹果酒、南瓜泥、芥末、辣酱粉,1 / 2茶匙盐和南瓜派香料,边煮边搅拌约

芝士南瓜汤,然后加入奶油奶酪和RICOS浓缩车打芝士酱,边煮边搅拌约2分钟即可。

3. 然后加入奶油奶酪和RICOS浓缩车打芝士酱,边煮边搅拌约2分钟即可。

芝士南瓜汤,最后撒上烟熏肉粒,再用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 102908'>苹果片</a>或葡萄坚果等点缀即可。

4. 最后撒上烟熏肉粒,再用苹果片或葡萄坚果等点缀即可。

小贴士

  1. 1.南瓜泥做法:南瓜去皮切块,蒸熟,压成泥即可。
  2. 2.这个汤羹没有加入水,所以煮的过程中要边煮边搅拌以免粘锅。
  3. 3.RICOS浓缩车打芝士酱颜色金黄,与南瓜煮出来的颜色更是诱人。
菜谱创建于:2016年09月13日 12:52

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