芝士焗南瓜
香甜软糯的南瓜配上浓浓的芝士，又加了自己喜欢的蔓越莓和杏仁片，吃在嘴里各种美好，幸福！
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食材
- 贝贝南瓜 一个
- 糖 一勺
- 蔓越莓 随意
- 牛奶 2勺
- 杏仁片 随意
- 马苏里拉芝士 随意
步骤
1. 准备所需食材。
2. 贝贝南瓜洗净，从靠近南瓜把的部位切个盖子下来。
3. 用勺子挖出上面一层的南瓜肉。
4. 去除南瓜籽。
5. 再把周围的南瓜肉挖一层下来，挖成一个南瓜碗。注意不要把南瓜外皮和底部挖破了。
6. 将南瓜碗和挖出来的南瓜肉一起放入蒸锅，只需蒸到南瓜肉成熟就可以关火，南瓜碗蒸不透不要紧，后面还要放烤箱烤。
7. 将蒸好的南瓜肉压成南瓜泥。
9. 根据个人喜欢加入适量的蔓越莓。
10. 再加入一些马苏里拉芝士拌匀。
11. 将拌好的蔓越莓芝士南瓜泥盛入南瓜碗里。
12. 上面再铺上一层马苏里拉芝士。
13. 放入烤箱上下火200℃烤约15—20分钟。烤制时间根据南瓜大小和烤箱温度决定。
14. 烤至芝士融化后取出来。
16. 趁热吃最美味。
17. 喜欢的试试吧！
小贴士
- 入烤箱烤制时间根据南瓜大小和自家烤箱温度酌情调整。
- 南瓜泥里面不一定非要加蔓越莓和杏仁片，可以换成个人喜欢的干果。
菜谱创建于:2020年06月30日 18:12
