玉米浓汤的做法

玉米浓汤的做法

这是一个适合喝汤的季节，空气里带着冰凉清脆的寒意，来碗香浓的汤吧，不只滋润，更加暖身。

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食材

  • 甜玉米 100g
  • 洋葱 50g
  • 牛奶 150ml
  • 胡萝卜 50g
  • 土豆 50g
  • 橄榄油 10g
  • 盐 5g

步骤

玉米浓汤的做法,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切成碎粒。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 508'>甜玉米</a>用刀切去除中心棒子，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁。

1. 洋葱切成碎粒。甜玉米用刀切去除中心棒子，胡萝卜切丁。

玉米浓汤的做法,把玉米粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，水，一起搅拌机里高速搅拌两分钟即可。

2. 把玉米粒，土豆片，牛奶，水，一起搅拌机里高速搅拌两分钟即可。

玉米浓汤的做法,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>放入平底锅中，烧热，放入洋葱碎爆香。

3. 橄榄油放入平底锅中，烧热，放入洋葱碎爆香。

玉米浓汤的做法,再加入胡萝卜翻炒几下。

4. 再加入胡萝卜翻炒几下。

玉米浓汤的做法,将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，继续煮3分钟。

5. 将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，继续煮3分钟。

玉米浓汤的做法,待煮好后加入盐调味即可盛出。

6. 待煮好后加入盐调味即可盛出。

小贴士

  1. 与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同，西式浓汤的特点则是把食材打碎融入汤中，那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最终与汤水交融得难舍难分，所以西式浓汤在口感上也就更香浓浑厚些。
菜谱创建于:2017年03月08日 17:58
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