最好吃的 紫菜包饭 附小秘诀
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似,常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来 外卖的紫菜包饭,总是有的好吃 有的不好吃,最后琢磨出了问题的关键在米饭上,饭要微酸一点,最后成品口味才好 依然是简单快手 如果你也爱吃紫菜包饭 就不要错过啦~
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食材
- 米饭 半碗
- 白醋 2勺
- 糖 1勺
- 海苔 一张
- 任意蔬菜、火腿、泡菜萝卜 一条
- 沙拉酱 2勺
步骤
1. 准备材料 没有泡菜萝卜可以煎个蛋饼代替 看个人喜好
2. 将火腿 胡萝卜切条,生菜随意撕成小片
3. 碗内放入鸡蛋打散 (煎蛋饼)
4. 锅内刷一层油
5. 倒入蛋液,开小火盖上锅盖
6. 十秒左右蛋液差不多凝固了
7. 铲出放凉备用
9. 两勺白醋,搅拌均匀
10. 将米饭铺在海苔上
11. 抹一层沙拉酱
12. 放上萝卜条 火腿条 蛋饼 生菜
13. 卷起即可
14. 切块开吃~
小贴士
- 蔬菜家里有什么就放什么 随意 胡萝卜也可以擦丝放进去
- 有泡菜萝卜的就放萝卜吧 酸酸甜甜的很爽口
- 喜欢肉松的再加一层肉松 口味会更好 配个咸蛋黄也不错
菜谱创建于:2017年04月10日 12:54