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粤菜

粤菜

粤菜的家常做法,共“306”个粤菜相关菜谱
  1. 蒸系列★清蒸鲽鱼「经典粤式蒸法」
    作者:俏厨娘悠佳儿
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    蒸系列★清蒸鲽鱼「经典粤式蒸法」
    备料时间:大概15分钟 烹饪时间:大概15分钟 难易程度:★ 今天这个清蒸法,是相当地道的蒸鱼法,一旦掌握了,以后只要蒸鱼,都可以套用哦!
  2. 宝宝辅食~田园排骨粥
    作者:凡妈小厨
    8095 2755
    宝宝辅食~田园排骨粥
    适合月龄15月+ 田园粥是我经常做的一款辅食,简单又有营养。从宝宝8个月开始就经常煲各式各样的田园粥,宝宝也很喜欢,所谓的田园就是指当季蔬菜。如果单单只用蔬菜煲粥,粥就没有那么香,所以我都是用排骨或者骨汤来煲粥,这样不仅增加了粥的香度,更是增加了粥的营养。排骨一定要选择精排,精排肉质更加细嫩,宝宝吃起来也能大快朵颐。
  3. 可乐鸡翅
    作者:小小萝莉
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    可乐鸡翅
  4. 瘦肉豆腐鲫鱼汤
    作者:Danpheny
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    瘦肉豆腐鲫鱼汤
  5. 浅湘食光&蜜汁叉烧
    作者:浅湘
    1002 334
    浅湘食光&蜜汁叉烧
    喜欢吃广东菜😘叉烧是典范
  6. 广式腊肠煲仔饭
    作者:妖妖原创美食
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    广式腊肠煲仔饭
    一人食,你会选择什么?小编最爱的就是煲仔饭,腊味的排骨的牛肉的鸡肉的,想想就能流口水。外面卖的煲仔饭很难买到好吃的,不如自己动手,食材丰富干净卫生还简单方便。做煲仔饭真的是个太不需要技术的美味,一碗有灵魂的煲仔饭,一要优质的丝苗米,二要一口好的砂锅,砂锅陶质要细密,要有良好的透气性,釉面要光滑,防粘效果要好。我用这个是坤博工厂的黑乐砂锅,它不但满足煲仔饭砂锅的这些必须点,更有长时间干烧急冷都不破的优点,做起煲仔饭来安全系数更高。黑乐砂锅由于采用了较多砂锅行业的钻石级瓷石——津巴布韦透锂长石,所以还会在加热时释放大量的远红外线,可以让食物更鲜香入味
  7. 蟹肉炒芦笋
    作者:菊娜JUJU
    265 92
    蟹肉炒芦笋
    清甜爽口,鲜上加鲜,芦笋与蟹肉的搭配就是这么完美~
  8. 姜蒜炒螺肉
    作者:Danpheny
    131 70
    姜蒜炒螺肉
  9. 干炒牛河
    作者:慧梓aquarius
    976 422
    干炒牛河
    干炒牛河是广东的特色传统小炒之一,不论去茶楼、酒楼,甚至是海外唐人街,粤港地区的人们总会去寻觅它的踪迹。 河粉出自沙河镇,所以又称沙河粉,炒制则分为加入茨汁的湿炒,和不加茨汁的干炒。干炒更香更有镬气,为了家里迷恋河粉的大小宝贝,学会干炒牛河就成了必须。 干炒牛河一般和豆芽搭配,我不喜豆芽,于是只下了韭黄。
  10. 红烧牛肉
    作者:小皮粑粑
    125 80
    红烧牛肉
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