紫菜包饭

紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于日本寿司，随后被朝鲜王国改名为紫菜包饭。韩国美食界的官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭”。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

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1. 准备胡萝卜切丝，锅中少许油将胡萝卜丝炒制断生备用

2. 将鸡蛋打碎搅拌均匀，平底锅放少许油煎成蛋饼，切成条备用，黄瓜切条，香肠切条

3. 用保鲜袋将竹帘套起，铺上紫菜

4. 紫菜上铺上白米饭，米饭一定不要太多，不然容易卷坏，一般以一个大饭团的量

5. 将黄瓜条，香肠条，鸡蛋条，泡菜条及胡萝卜丝均匀的放到米饭的三分之一处

6. 在胡萝卜丝上挤上千岛酱，再撒上一层肉松，喜欢肉松的可以多放一些

7. 如果不喜欢千岛酱或者肉松，也可以放一层牛板筋哦

8. 都放好后，手上戴一次性手套将紫菜从一侧慢慢卷起，并用竹帘反复卷紧

9. 改刀摆盘，撒上少许黑芝麻就可以享用了

菜谱创建于:2021年11月08日 22:16

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