好吃到流口水的干锅鱿鱼虾

我是吃货嘛，自然爱鲜虾和鱿鱼。吃过很多版本的干锅鱿鱼，后来决定干脆自己亲手来做一次，结果出乎意料的好吃。然后就一不小心的爱上了。所以我就说嘛，吃货对美食往往无师自通。今天就和大家一起来分享一下，我研发的干锅鱿鱼虾。

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1. 一定买鲜鱿鱼，去除肚腑啊，眼睛啊。然后先放在锅里加点姜用清水煮煮，过过水，去去腥味。水开了就行，不要煮太久哦。

2. 准备材料备用

3. 油要稍微多一点，先爆炒鱿鱼，再加入姜蒜，和干海椒。鱿鱼收紧的时候加入一勺海鲜生抽，一小勺五香粉不断翻炒。

4. 倒入鲜虾继续翻炒，直到虾变红，加入2勺郫县豆瓣，和一勺白糖。郫县豆瓣我用的是娟城的。

5. 然后加入青椒继续火爆

6. 加入洋葱和土豆，一定要不断翻炒，不然会黏锅。等土豆耙掉了，放入半袋德庄火锅料，和小米辣，继续炒哦，不要停哟。

7. 差不多快好了，最后撒上辣椒面，和孜然粉，盐，味精。不喜欢吃烧烤味的朋友可以不加孜然粉，一样的好吃。

8. 不多说了，准备起锅。

9. 撒小葱

10. 怎么样呀，有没有香到你了😱😍

菜谱创建于:2017年05月22日 23:01

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