牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!

连续吃了好多天草,想来点重口味的调剂下~ 爆炒牛肚,香辣开胃,还特别有劲道,搭配洋葱一起炒,一点都不会腻。

小圆食记

+关注

514 菜谱

4479 粉丝

1 关注

食材

  • 牛肚 150g
  • 大蒜 20g
  • 青椒 20g
  • 洋葱 50g
  • 干辣椒 15g
  • 生抽 10g
  • 1g

步骤

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,·食材·

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 221'>牛肚</a>    150g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>   20g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>   20g
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>    50g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>   15g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>   10g、盐   1g

1. ·食材· 牛肚 150g、大蒜 20g、青椒 20g 洋葱 50g、干辣椒 15g、生抽 10g、盐 1g

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,牛肚洗净、青椒、洋葱切丝备用

2. 牛肚洗净、青椒、洋葱切丝备用

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,热锅凉油,下大蒜、干辣椒爆香

3. 热锅凉油,下大蒜、干辣椒爆香

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,炒出香气后倒入洋葱丝,炒匀

4. 炒出香气后倒入洋葱丝,炒匀

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,下牛肚丝不停翻炒

5. 下牛肚丝不停翻炒

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,放入青椒丝炒匀

6. 放入青椒丝炒匀

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,放入盐、生抽调味,炒匀即可

7. 放入盐、生抽调味,炒匀即可

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,赶快来尝试下吧

8. 赶快来尝试下吧

小贴士

  1. 1.牛肚清理时用盐里外反复搓揉,可去除大部分粘液和污垢
  2. 2.用清水洗涤一边,再加入少许醋揉搓,再过清水,可去掉大部分异味
  3. 3.也可以想小圆一样买处理好的,简单又快捷
菜谱创建于:2018年08月13日 22:58

热门菜谱

应季菜肴