牛肚不用再刷火锅啦，尝试下这做法好吃到流口水！
连续吃了好多天草，想来点重口味的调剂下~ 爆炒牛肚，香辣开胃，还特别有劲道，搭配洋葱一起炒，一点都不会腻。
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食材
- 牛肚 150g
- 大蒜 20g
- 青椒 20g
- 洋葱 50g
- 干辣椒 15g
- 生抽 10g
- 盐 1g
步骤
2. 牛肚洗净、青椒、洋葱切丝备用
3. 热锅凉油，下大蒜、干辣椒爆香
4. 炒出香气后倒入洋葱丝，炒匀
5. 下牛肚丝不停翻炒
6. 放入青椒丝炒匀
7. 放入盐、生抽调味，炒匀即可
8. 赶快来尝试下吧
小贴士
- 1.牛肚清理时用盐里外反复搓揉，可去除大部分粘液和污垢
- 2.用清水洗涤一边，再加入少许醋揉搓，再过清水，可去掉大部分异味
- 3.也可以想小圆一样买处理好的，简单又快捷
菜谱创建于:2018年08月13日 22:58
