寿司🍣版的欢乐颂五美
想起了最近热播的电视剧,正巧自己做了五种,所以给自己的饭团贴了金。😄其实最早,饭团🍙是出现在我国的,后来被日本人学以致用,并成为了日本的特色之一。今天做了五种🍣,总有一款是你爱吃的。我的用量比较少,一碗米饭一样制作了一到两个。
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食材
- 心形饭团🍙
- 米饭 适量
- 寿司醋 适量
- 盐渍樱花 一朵
- 蔓越莓干 几粒
- 章鱼三角饭团🍙
- 即食章鱼粒 两三粒
- 海苔 少许
- 拌了寿司醋的米饭 适量
- 鱼子酱寿司🍣
- 鱼子酱 两勺
- 拌了寿司醋的米饭 适量
- 海苔 少许
- 常规寿司🍣
- 拌好的米饭 适量
- 黄瓜 半个
- 鸡蛋 一个
- 火腿肠 半个
- 腌制萝卜条 半根
- 海苔 半张到一张
- 甜甜圈水果饭团🍙
- 拌好的米饭 适量
- 芒果 小半个
- 蔓越莓干 适量
- 黄瓜条 一个
- 鸡蛋 一条
- 火腿肠 一条
- 腌制萝卜 一条
步骤
2. 手套上沾点水,开始搅拌,让寿司醋和米饭拌匀备用
3. 蔓越莓干切成碎丁,颗粒不要太大
4. 切好后,拿一小团米饭和蔓越莓混合,用手捏成心形。手上也要沾水,不然米饭很容易粘手。
5. 盐渍樱花泡在清水中脱盐,取一朵把茎捏短
6. 然后轻轻按压在饭团上,心形樱花蔓越莓饭团就做好了。
7. 米饭捏一团,中间塞入章鱼粒,捏成三角形,然后把海苔剪成长方形,把饭团底部包半圈,章鱼三角形饭团就做好了
8. 把海苔铺在寿司席上,倒入拌好的米饭,用勺子按压实,卷成卷
9. 切成两三厘米左右的寿司段,把寿司立起来,倒入鱼子酱就可以了
10. 最右边立着的就是鱼子酱寿司。鱼子酱我在某宝买的,20克小袋装,不浪费。
11. 鸡蛋打散,放入一点点盐。
12. 锅里少放一点点油,倒入鸡蛋液。小火摊成圆饼
13. 然后用铲子把鸡蛋饼叠起来。如果有厚蛋烧的锅效果更好。
15. 寿司席上铺一张海苔,平铺米饭,勺子按压实,放入腌制萝卜,火腿肠,黄瓜,鸡蛋,一样一条,放在米饭上
16. 一边卷,一边把寿司席往自己身体方向卷,然后卷好后用席子用点力压实。不然切的时候很容易散
17. 卷好后,去头和尾,留中间部分,切成切成小段。头和尾不成形,所以吃掉了。
18. 做好了如图
19. 芒果切成丁,切成薄片也可以
20. 硅胶甜甜圈模具里刷点水,防粘。摆入蔓越莓干,芒果丁,腌制萝卜片,鸡蛋条,火腿片,黄瓜片。
21. 摆了模具的五分满左右,再填入米饭。还是按压实,不然不能脱模。
22. 完成,摆个樱桃,这个水果饭团可以挤沙拉酱吃。
23. 晒个图
24. 全家福来一个😄
25. 带上它们可以去郊外游玩啦