菠萝苹果冰沙
盛暑，赤日停天，热气逼人。这种时候，最宜吃冰。想要自己动手做好吃消暑的冰品，但却常常少了设备。其实只要有冰箱，夏天各种甜美的水果都可以做出适合当日心情的口味。这种冰沙跟直接将水果冷冻打碎的冰沙还是不同，比较有接近冰淇淋的风味。
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食材
- 菠萝 150g
- 苹果去皮 半个
- 柠檬汁 半个
- 蜂蜜 1大匙
步骤
1. 将菠萝和苹果切成小块，放在容器里。
2. 用调理棒或果汁机将水果打成汁。
4. 放入冷冻库。
5. 每隔90分钟左右，取出，重新搅拌一下，再放入冷冻库。大约做3-4次，越做冰沙就会越细致。这是第一次，90分钟后的样子
6. 再隔90分钟，第二次搅拌，每次搅拌就会把一些空气拌入冰沙之中，这样就会越来越细致，不会变成硬梆梆的冰块。这是第二次。
7. 一直重复3-5次就可以了。 这是第3次搅拌后。如果要细致一点，就多做几次，越做就越接近冰淇淋的口感。
8. 装杯上桌。可以加上一点菠萝酱果粒或其他水果。酸酸甜甜的菠萝滋味，充满了阳光夏日的恋爱风情。
9. 其他喜欢的水果都可以试着做，有时加一点养乐多、可尔必斯、薄荷叶，甚至白酒一些，都可有很棒的口感。
小贴士
- 吃不完冷冻冰着，因为里面充满小空气，也还可以维持冰沙的样子，不会变成冰块。
菜谱创建于:2017年07月14日 11:55
