淡盐焦糖香蕉三明治
淡盐焦糖香蕉三明治是在牛角包中来人甜咸结合的枫糖浆和香焦,表面撒上松脆的核桃仁,做法虽然简单,但三明治口味更加美味。枫糖浆可以一次多做点,做好放冰箱密封保存,吃的时候随时取。早餐来一份,简单又美味。
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食材
- 淡奶油(咸枫糖浆材料) 50克
- 水(咸枫糖浆材料) 15克
- 白砂糖(咸枫糖浆材料) 50克
- 盐(咸枫糖浆材料) 1.5克
- 牛角小面包 两个
- 小香蕉 2根
- 咸枫糖浆、核桃仁 适量
步骤
1. 首先制作咸枫糖浆:将淡奶油放入小锅中加热至快要沸腾。
2. 另取一个小锅,放入水和白砂糖,打开中火。
3. 熬至出现茶色,然后晃动小锅,让糖色均匀。
4. 关火后加入加热过的淡奶油。(加入时一定要小心,因为加入时会沸腾冒泡。)
5. 待不冒泡后加入盐
6. 用硅胶刀搅拌均匀。
7. 放入容器在晾凉保存。
8. 准备做淡盐焦糖三明治的材料。
9. 用面包刀将牛角包中间切开,注意不要切断。
10. 然后将剥皮的香蕉放入中间。
11. 将面包移到盘中,烧上适量咸枫糖浆。
12. 再撒上少许核桃,三明治就做好了。
13. 简单美味的早餐。
14. 展示图。
小贴士
- 1. 咸枫糖浆做好放密封放冰箱保存,可以保存一个月左右。
- 2. 核桃也可以换成其它自己喜欢的干果。
菜谱创建于:2017年07月19日 00:32