香蕉苹果披萨
披萨是一种特殊的饼底、奶酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。香蕉比较甜，基本不用加糖，少放糖很健康，香蕉披萨的用料简单，再加自制的苹果酱（有苹果颗料，未打成泥），小朋友们说好美味！
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食材
- 香蕉 2根
- 高筋面粉 150克
- 马苏里拉芝士 200克
- 红枣豆浆 80克
- 番茄酱 适量
- 苹果酱 40克
- 盐 1克
- 白糖 5克
- 酵母 2克
步骤
2. 装面团的碗加盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
3. 将面团擀压排气后，擀成圆片。
4. 将圆片放入披萨盘内（学厨披萨盘不用刷油），用手指把当中的面饼往四壁按一按，用叉子在面饼上戳一些小孔。
5. 多余的面团，擀成5个小的圆面片，依次叠放好。
6. 从下端由上卷起。用刀从中间切开，做好2朵玫瑰花。预热烤箱200度。
7. 面胚上抹上番茄酱。
8. 铺上一层马苏里拉芝士条。
9. 将2朵玫瑰花置于盘中，再铺一层较厚的香蕉片；
10. 放一层苹果酱和一些蔓越莓干；
11. 再铺上一层马苏里拉芝士条。
12. 入烤箱，上下火，10分钟左右，芝士表面微焦就可以了。
13. 美味
小贴士
- 1面团放温暖处发酵至2倍大。
- 2叉子在面饼上戳一些小孔。
菜谱创建于:2017年08月31日 16:50
