榴莲苹果披萨
喜欢吃披萨又喜欢吃榴莲的一定要试试哦，简单快手，再也不用点外卖了
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食材
- 高筋面粉 180克
- 细砂糖 4克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 黄油（融化） 8克
- 酵母 2克
- 清水 适量
- 榴莲 4块
- 苹果 1个
- 马苏里拉芝士 适量
步骤
2. 搅拌成絮状
3. 揉成面团
4. 发酵60分钟左右至2倍大
5. 取出排气
6. 用的小烤箱，就按照烤盘形状做了两个饼胚，用食指在外延1cm处按压一圈（卷边、压花随自己喜好来）
7. 用叉子在饼中间位置扎出小孔（娃的杰作），放入烤箱中180度烤10分钟定型
8. 榴莲去核后搅拌成泥
9. 取适量奶酪丝放入榴莲肉中拌匀（多少无所谓，根据自己喜好增减，不加也可以）
10. 苹果去皮去核后切成小块，用盐水浸泡一下，捞出用厨房纸巾吸干水分
11. 取出烤好的饼胚
12. 撒上一层奶酪，再抹上榴莲肉
13. 放上苹果
14. 继续放入烤箱190度烤16分钟
15. 取出撒上一层奶酪碎
16. 继续烤5-8分钟，至表面金黄
17. 趁热开吃
小贴士
- ①揉面时一定要分次加水，面团软硬适中即可。
- ②自己做的榴莲肉多多，苹果可以换成菠萝、黄桃，都能带来不一样的体验
- ③我这是两个披萨的量。
- ④烤箱大小品牌不同，温度和时间仅供参考。
菜谱创建于:2022年01月30日 21:41
