香肠苹果羽衣甘蓝意面
897 菜谱
415 粉丝
23 关注
食材
- 水 0 0 适量
- 管状意面 6 0 盎司
- 橄榄油 0 0 适量
- 牛肉波兰熏肠 8 0 盎司
- 洋葱 3 0 盎司
- 大蒜瓣 1 0
- 羽衣甘蓝 3 0 盎司
- 粗盐 0 0 适量
- 研磨黑胡椒 0 0 适量
- 一半淡奶油一半全脂奶 0 1/4 杯
- 小苹果 1 0
- 帕玛森芝士 1 0 盎司
步骤
1. 羽衣甘蓝洗净后沥干，然后切成1英寸的小段。洋葱 和小苹果切薄片。 剁碎大蒜瓣(1 clove). 把牛肉波兰熏肠(8 盎司) 切成1/2 英寸厚的斜片，擦碎帕玛森芝士。
2. 在锅中加入水 ，煮沸后倒入管状意面 煮10-13 分钟。
3. 意面煮好后，用中火加热一个大锅，倒入橄榄油,然后倒入熏肠，炒至两面都变棕色。盛出备用。锅中再加点橄榄油 。
4. 倒入洋葱 和大蒜，翻炒 2-3 分钟后加入羽衣甘蓝。 粗盐 和黑胡椒(to taste)调味。 煮至蔬菜软化后，把火调至小火，倒入一半全脂奶一半淡奶油 (1/4 cup) 还有切片的苹果。
5. 再把熏肠倒回锅中，沥干意面，放入锅中。翻炒回温。粗盐 和黑胡椒(适量)调味。最后撒上帕玛森芝士 ，淋上橄榄油。
6. 享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:34
