香烤枫糖玉米
玉米中含有大量的营养保健物质,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。吃法也多种,煮、蒸、炒、烤各种吃,这次的烤玉米涂了点枫糖,口感增色了不少。
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食材
- 新鲜玉米 4个
- 牛奶 60克
- 黄油 20克
- 枫糖 30克
步骤
1. 准备好食材。
2. 先把玉米洗净后切去头部。
3. 放锅中煮10分种左右。
4. 黄油隔水融化。
5. 煮好的玉米捞出晾干水分。
6. 刷上一层牛奶,等干了再刷一次。
7. 刷上一层黄油。
8. 最后刷上枫糖。
9. 砂锅中铺入锡纸。
10. 放入刷好的玉米。
11. 大火转中小火烤15分钟左右。
12. 中间翻几次面,直至烤成金黄色即可。
13. 别有风味的烤玉米。
小贴士
- 相比烤箱用砂锅烤玉米因砂锅所特有的性能更能锁住玉米的水分,口感更好。
菜谱创建于:2017年09月17日 01:09