#家有烤箱#＋彩色面包卷

#家有烤箱#＋彩色面包卷

少女心爆棚，早餐可以搭配自己喜欢的夹心，都忍不多吃了一个

潇潇1014

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食材

  • 高筋面粉 150g
  • 牛奶 85g
  • 黄油 15g
  • 酵母 2.5g
  • 糖 30g
  • 盐 1g
  • 红曲粉 1g
  • 抹茶粉 3g
  • 可可粉 3g
  • 鸡蛋 20g

步骤

#家有烤箱#＋彩色面包卷,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和盐混合，和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>揉成面团

1. 把牛奶，鸡蛋，糖和盐混合，和高筋面粉揉成面团

#家有烤箱#＋彩色面包卷,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>揉到完全阶段

2. 再加入酵母和黄油揉到完全阶段

#家有烤箱#＋彩色面包卷,分成四个大小均匀的面团

3. 分成四个大小均匀的面团

#家有烤箱#＋彩色面包卷,拿三个面团分别和红曲粉，抹茶粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>揉匀

4. 拿三个面团分别和红曲粉，抹茶粉，可可粉揉匀

#家有烤箱#＋彩色面包卷,放置温暖处发酵两倍大

5. 放置温暖处发酵两倍大

#家有烤箱#＋彩色面包卷,排气以后，每个面团分成六个小挤子

6. 排气以后，每个面团分成六个小挤子

#家有烤箱#＋彩色面包卷,每个颜色各取一个，都搓成长条，一端粗一端细

7. 每个颜色各取一个，都搓成长条，一端粗一端细

#家有烤箱#＋彩色面包卷,这几个面团揉在一起，擀成长条

8. 这几个面团揉在一起，擀成长条

#家有烤箱#＋彩色面包卷,从宽的一端开始卷起，根据自己喜好可以卷肉松或者其他酱料

9. 从宽的一端开始卷起，根据自己喜好可以卷肉松或者其他酱料

#家有烤箱#＋彩色面包卷,卷好以后，放湿润温暖处进行第二次发酵，发至1.5倍大

10. 卷好以后，放湿润温暖处进行第二次发酵，发至1.5倍大

#家有烤箱#＋彩色面包卷,烤箱预热，在发酵好的面包上筛上一层高筋面粉

11. 烤箱预热，在发酵好的面包上筛上一层高筋面粉

#家有烤箱#＋彩色面包卷,烤箱160度，20分钟就可以啦，满满少女心

12. 烤箱160度，20分钟就可以啦，满满少女心

菜谱创建于:2017年10月28日 13:29
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