鸡蛋三明治
岛国人擅长把极简料理做出极其美味来。这是根据我在东京一家便利店里买到的三明治复刻出来的。因为用了全麦面包，壳不如他们的柔软，馅料还原度在80%以上。其实真的很简单。 以下做了三人份。
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食材
- 吐司面包 六片
- 鸡蛋 三个
- 色拉酱 一大勺
- 现磨黑胡椒 适量
- 生菜叶 三大片
步骤
1. 自制全麦吐司。做法参见本人菜谱。切片，厚薄随意。
2. 煮三个鸡蛋。去壳。
3. 随便你用什么神器，将鸡蛋压碎，切碎也可以。我用了土豆泥铲。
4. 压到这种程度。
5. 加沙拉酱，原味的就可以。现磨黑胡椒。
6. 拌匀。
7. 讲究点的话可以将吐司硬边切去。我只切了蓬蓬头^_^
8. 铺上生菜叶子。叶子上加一勺鸡蛋酱料。
9. 铺匀。
10. 盖上吐司片，压一压。做好三份。
11. 不是马上吃的话就包上保鲜膜。
12. 来不及的话，就别讲究外貌了，开啃吧！
菜谱创建于:2018年01月28日 21:42
