鸡蛋三明治

鸡蛋三明治

岛国人擅长把极简料理做出极其美味来。这是根据我在东京一家便利店里买到的三明治复刻出来的。因为用了全麦面包,壳不如他们的柔软,馅料还原度在80%以上。其实真的很简单。 以下做了三人份。

小筑饭

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食材

  • 吐司面包 六片
  • 鸡蛋 三个
  • 色拉酱 一大勺
  • 现磨黑胡椒 适量
  • 生菜叶 三大片

步骤

鸡蛋三明治,自制全麦吐司。做法参见本人菜谱。切片,厚薄随意。

1. 自制全麦吐司。做法参见本人菜谱。切片,厚薄随意。

鸡蛋三明治,煮三个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。去壳。

2. 煮三个鸡蛋。去壳。

鸡蛋三明治,随便你用什么神器,将鸡蛋压碎,切碎也可以。我用了土豆泥铲。

3. 随便你用什么神器,将鸡蛋压碎,切碎也可以。我用了土豆泥铲。

鸡蛋三明治,压到这种程度。

4. 压到这种程度。

鸡蛋三明治,加沙拉酱,原味的就可以。现磨黑胡椒。

5. 加沙拉酱,原味的就可以。现磨黑胡椒。

鸡蛋三明治,拌匀。

6. 拌匀。

鸡蛋三明治,讲究点的话可以将吐司硬边切去。我只切了蓬蓬头^_^

7. 讲究点的话可以将吐司硬边切去。我只切了蓬蓬头^_^

鸡蛋三明治,铺上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92833'>生菜叶</a>子。叶子上加一勺鸡蛋酱料。

8. 铺上生菜叶子。叶子上加一勺鸡蛋酱料。

鸡蛋三明治,铺匀。

9. 铺匀。

鸡蛋三明治,盖上吐司片,压一压。做好三份。

10. 盖上吐司片,压一压。做好三份。

鸡蛋三明治,不是马上吃的话就包上保鲜膜。

11. 不是马上吃的话就包上保鲜膜。

鸡蛋三明治,来不及的话,就别讲究外貌了,开啃吧!

12. 来不及的话,就别讲究外貌了,开啃吧!

菜谱创建于:2018年01月28日 21:42

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