雪花酥
雪花酥的做法都是大同小异，没什么本质上的区别，我也是比较怕麻烦所以也选择了用棉花糖，配方也是我随手写的，成品也没有筛奶粉这些装饰，因为实在太懒
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食材
- 棉花糖 300g
- 奶粉 90g
- 花生 100g
- 红枣 40g
- 曲奇饼干 120g
- 柠檬汁 10g
步骤
1. 先将红枣切开去籽备用
2. 生花生用上下火150度烘烤至表面出油，然后冷却后去皮备用
4. 边加热边搅拌，防止糊底
5. 棉花糖全部融化后加入红枣拌匀
6. 加入花生拌匀
7. 加入饼干拌匀（分次加入是想让每种材料都能混合的更均匀，曲奇饼也是我自己做的很酥很脆，比较容易碎）
8. 所有材料混合均匀后倒入高温布上，也可以是其他工具比如油纸，塑料布
9. 表面盖一层高温布将其擀开
10. 薄厚度自己调整
11. 修边，切块，完成（不要再高温布上切，会把高温布切坏！！！！）
12. 成品1
13. 成品2
小贴士
- 加柠檬汁是为了综合雪花酥的甜度，因为我觉得实在太甜，不喜欢也可不加
菜谱创建于:2018年02月28日 14:39
