腌烤芦笋香菇
无油烟!不脏锅! 吃得到芦笋香菇的鲜甜! 热的吃、冷的吃,都好吃!
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食材
- 2人份
- 香菇 4朵
- 芦笋 20支
- 浸渍汁
- 水 半碗
- 鲣鱼素 1T
- 酱油 2T
步骤
2. 芦笋洗净
3. 芦笋刮去外皮
4. 切去尾部纤维较粗的部分,再切成一样大小
5. 平底锅铺上烘培纸
6. 香菇剪去蒂头
7. 水下冲洗,软毛刷轻轻的刷褶子里的脏污
8. 香菇甩干水分对半切
9. 香菇、芦笋,码入平底锅
10. 盖起来!中火!5分钟!
11. 水、鲣鱼素、酱油
12. 步骤11放奶锅里煮沸
13. 香菇出水、芦笋变得有点透明就可关火了。
14. 直接将烘培纸拎起,倒入汤汁里浸渍。
15. 浸渍5分钟即可
16. 配菜最佳选择!
小贴士
- 这是一道非常简单的配菜,重点就是:千万别闷太久,芦笋会黄掉!
菜谱创建于:2018年03月14日 21:54