腌烤芦笋香菇

腌烤芦笋香菇

无油烟!不脏锅! 吃得到芦笋香菇的鲜甜! 热的吃、冷的吃,都好吃!

莎莎女王

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食材

  • 2人份
  • 香菇 4朵
  • 芦笋 20支
  • 浸渍汁
  • 半碗
  • 鲣鱼素 1T
  • 酱油 2T

步骤

腌烤芦笋香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>

1. 香菇芦笋

腌烤芦笋香菇,芦笋洗净

2. 芦笋洗净

腌烤芦笋香菇,芦笋刮去外皮

3. 芦笋刮去外皮

腌烤芦笋香菇,切去尾部纤维较粗的部分,再切成一样大小

4. 切去尾部纤维较粗的部分,再切成一样大小

腌烤芦笋香菇,平底锅铺上烘培纸

5. 平底锅铺上烘培纸

腌烤芦笋香菇,香菇剪去蒂头

6. 香菇剪去蒂头

腌烤芦笋香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>下冲洗,软毛刷轻轻的刷褶子里的脏污

7. 下冲洗,软毛刷轻轻的刷褶子里的脏污

腌烤芦笋香菇,香菇甩干水分对半切

8. 香菇甩干水分对半切

腌烤芦笋香菇,香菇、芦笋,码入平底锅

9. 香菇、芦笋,码入平底锅

腌烤芦笋香菇,盖起来!中火!5分钟!

10. 盖起来!中火!5分钟!

腌烤芦笋香菇,水、鲣鱼素、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

11. 水、鲣鱼素、酱油

腌烤芦笋香菇,步骤11放奶锅里煮沸

12. 步骤11放奶锅里煮沸

腌烤芦笋香菇,香菇出水、芦笋变得有点透明就可关火了。

13. 香菇出水、芦笋变得有点透明就可关火了。

腌烤芦笋香菇,直接将烘培纸拎起,倒入汤汁里浸渍。

14. 直接将烘培纸拎起,倒入汤汁里浸渍。

腌烤芦笋香菇,浸渍5分钟即可

15. 浸渍5分钟即可

腌烤芦笋香菇,配菜最佳选择!

16. 配菜最佳选择!

小贴士

  1. 这是一道非常简单的配菜,重点就是:千万别闷太久,芦笋会黄掉!
菜谱创建于:2018年03月14日 21:54

应季菜肴

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